Meyve Deri İşleme Hattı

Ürün Açıklaması:

Meyve barı veya meyve levhası olarak da adlandırılan meyve derisi, genellikle atıştırmalık veya tatlı olarak yenen, suyu alınmış meyve bazlı bir şekerleme diyet ürünüdür. Çiğnenebilir ve lezzetlidir, doğal olarak yağ oranı düşüktür ve lif ve karbonhidrat oranı yüksektir; ayrıca hafiftir ve kolayca depolanır ve paketlenir. Meyve köstebeği tüketmek, çeşitli besin elementlerinin kaynağı olarak doğal meyvelerin ekonomik ve uygun katma değerli bir ikamesidir.

İşlem akışı:

Çoğu meyve köstebeği, ayırma, yıkama, soyma ve çekirdek çıkarma ve ardından kolayca püre haline getirilebilecek veya hamur haline getirilebilecek dilimler halinde kesilerek hazırlandı. Enzimleri etkisiz hale getirmek için püreler bir su banyosunda ısıtılır, kaynatılır veya beyazlatılır. Şeker, pektin, asit, glikoz şurubu ve renklendirici gibi katkı maddeleri genellikle harmanlama öncesinde veya sırasında eklenir. Bu bileşenler, orijinal meyveden daha yüksek kalitede, daha uzun süre depolanan veya daha iyi organoleptik kalitede meyve derileri yapmak için meyve püresi ile karıştırılır. Meyve derilerinin çoğu 30 ila 80∘C'de, özellikle 50 ila 60°C'de 24 saate kadar veya yüzde 12–20 (wb) nihai nem içeriğine ulaşana kadar kurutulur.

Genel bakış:

Detaylı bilgi:

1.Vakumlu buharlaşma tankı

Özellikler:

Bu vakumlu konsantrasyon ekipmanı, şirketimiz tarafından geliştirilen yüksek verimli ve enerji tasarruflu bir konsantrasyon ekipmanıdır. Ekipman, vakum ve düşük sıcaklık koşullarında çalışır. Hızlı malzeme sıvı akış hızı, hızlı buharlaşma ve ölçeklenmesi kolay olmayan özelliklere sahiptir. Yüksek viskoziteli, yüksek konsantrasyonlu ve ölçeklenmesi kolay malzemelerin konsantrasyonu için uygundur.

Vakum konsantrasyonu, düşük buharlaşma sıcaklığı kullanın

Besleme ve boşaltma konsantrasyon dengesini ayarlayın ve sürekli besleme ve boşaltma gerçekleştirilebilir.

Malzeme sıvısının yüksek viskoziteli ve yüksek konsantrasyonlu, akması ve buharlaşması kolay, ölçeklenmesi kolay olmayan ve kısa konsantrasyon süresi olan malzeme sıvısını yapmak için zorla sirkülasyonu benimsemek.

Ekipman, kalma süresini azaltmak ve termal verimliliği artırmak için malzemelerin zorunlu sirkülasyonlu vakumlu buharlaşmasını benimser.

Ekipmanın tamamı paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve malzeme ile temas eden kısım parlatılmıştır.

Makine yapısı:

2. Otomatik hurdaya çıkarma sistemi

Teknik gereksinimler

Teknik bilgi (referans için)

Otomatik hurdaya çıkarma sistemi için referans düzeni:

(Not: Bu çizim sadece referans amaçlıdır. Müşterinin isteğine göre geçerli değildir. Onaylanan siparişten sonra doğru düzen sunulacaktır)

Meyve derisi işleme hattının tanımı ve çalışma prensibi:

Meyve sıyırma makinesi, ileri geri hareket edebilen bir tepsi destek plakası ve destek plakası boyunca ileri geri hareket edebilen bir sıyırıcı ile sağlanan bir sıyırma platformu içerir. bir depolama tankına bağlı (müşteri tarafından sağlanır).

Kontrol sistemi, bir kontrolör, sıyırıcının konumunu tespit etmek için bir sıyırıcı konum sensörü ve püre beslemesini kontrol etmek için bir besleme kontrol cihazından oluşur. Kontrolör, sırasıyla sıyırıcının konum sensörüne ve besleme kontrol cihazına elektriksel olarak bağlıdır. Sıyırıcı konum sensörü tarafından iletilen sıyırıcı konum sinyali, kontrolör tarafından kaydedilebilir ve doğrulanabilir ve besleme, bıçak hareket süreleri ile kontrol edilebilir.

Sistem site resimleri:

3. Isıtma odası:

Makinenin tanımı ve çalışma prensibi

Bu kurutma odası sistemi, kurutma odası içindeki havayı 304 paslanmaz çelik yüksek verimli ısı eşanjörü aracılığıyla ısıtmak için bir sıcak su kazanı tarafından üretilen yüksek sıcaklıkta sıcak su (95 derece) kullanır. Dolaşan bir fanın tahriki altında, malzemenin iç nemi sürekli olarak buharlaşır. Kurutma odasındaki sıcak ve nemli hava ise nem alma fanı vasıtasıyla malzeme kurutma ihtiyacına ulaşana kadar dış havaya atılır.

Meyve derisi işleme hattının özellikleri:

Referans düzeni:

Referans resimler:

5．SHJUMP geçmişi proje sitesi:

Popüler Etiketler: meyve derisi işleme hattı, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, satın al, fiyat, satılık, made in China