Burundi'de Muz Suyu İşleme Hattını Temizle
Feb 29, 2024
Proje geçmişi:
Burundi, dünyanın en büyük muz üreticilerinden biridir. Müşterimiz, ünlü yerel muz birası üreticilerinden biridir. Şirketimize ulaşmadan önce şirket zaten büyük bira pazar payı elde etmişti. Ancak bu gelişme, muz suyunun çıkarılmasına yönelik manuel işlem nedeniyle sınırlıydı. 2017 yılında proje planı üzerinde kapsamlı bir görüşmenin ardından müşterimiz bu meyve işleme alanındaki itibarımızı ve deneyimimizi fark etti. Böylece bu işbirliğini gerçekleştirdik.
Proje Parametresi:
Proje yeri: Burundi
Hammadde: Muz
İşleme kapasitesi: 2T/saat
Nihai ürün: Arıtılmış muz suyu
Paket: toplu olarak paketlenmiş ve muz birası fermantasyon sistemine pompalanmıştır.
Proje esas olarak aşağıdaki sistemden oluşmaktadır
1. Muz kökü kesme sistemi
2. Muz çamaşır makinesi
3. Muz soyma makinesi
4. Haşlama ve Kağıt Hamuru Çıkarma sistemi
5. Enzimatik hidroliz sistemi
6. Filtreleme ve arıtma sistemi
7. Sterilizasyon sistemi
8. Dozaj sistemi
Şimdiye kadar müşterilerimizle iyi bir ilişki sürdürdük ve onlara sıklıkla daha fazla üretim malzemesi (örneğin üretim enzimleri, aktif karbon ve diyatomitler) sağladık. Müşteri yakın gelecekte genişlemeyi planladığında hala ilk tercih olacağımıza inanıyoruz.
