Bitki Özlerinin Uygulama Senaryoları

Bitki özleri çeşitli tip ve işlevlere sahiptir. Bir tür özün genellikle farklı etkileri vardır, ancak kabaca beş kategoriye ayrılabilir: renklendirme, lezzet çıkışı, farmakolojik etkiler ve sağlık hizmetleri işlevleri. 3.1 Renklendirme: Bitki pigmentleri bitkilerin renginin ana bileşenleridir. Bazı bitkiler pigmentler bakımından son derece zengindir ve pigmentlerin ekstraksiyonu için kullanılabilir. Ülkemde kurkumin, safçiçek sarısı, kırmızı turp ve şeker pancarı gibi düzinelerce bitki pigmenti bulunmaktadır. Kırmızı, sorgum kırmızısı, pul biber kırmızısı, vb. 3.2 Lezzet çıkışı: Bitki özleri genellikle tatlandırıcılar ve uçucu maddeler gibi duyuları etkili bir şekilde uyarabilen karakteristik bileşenler bakımından zengindir. Doğal tatlandırıcılar şu anda popüler yeni tatlandırıcı türleridir. Sadece olağanüstü tatlılığa sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda önemli sağlık etkileri olan sakkaroz için ideal alternatiflerdir. Steviol glikosklar, mogrosides ve benzeri gibi. Uçucu yağlar, kokuların hazırlanmasında sıklıkla kullanılan konsantre uçucu maddelerdir. Ayrıca bitki özlerinde en düşük uygulama eşiğine sahip endüstridir ve düzenlemeler en az kısıtlayıcıdır. 3.3 Farmakolojik etkiler: Çin bitkisel ilaçlarının kullanımı uzun bir geçmişe sahiptir ve Asya'da daha müreffehtir. Son yıllarda, Çin tıbbı kavramı tarafından yönlendirilen, dünyaca ünlü hale gelmiştir. Geleneksel Çin tıbbı formülü granüller: Tek Çin tıbbı kaynatma parçalarının su ekstraksiyonu, konsantrasyonu, kurutulması ve granülasyonu ile yapılır. TCM'nin klinik formülünden sonra hastalar tarafından kullanılabilir. TCM formül granülleri geleneksel Çin tıbbı kaynatma parçalarına bir takviyedir. Geleneksel Çin tıbbı çıkarma hammaddeleri: geleneksel Çin tıbbi malzemelerinin veya doğal bitkilerin çıkarılması ve ayrılması, berrak bir farmasötik aktif bileşene sahip tek bir aktif bileşen,% 90'dan fazla bir içerik ve geleneksel bir Çin tıbbı hazırlama Hammaddesi olarak kullanılabilecek bir ilaç onay numarası anlamına gelir; ve ekstraksiyon ve ayırmadan sonra geleneksel Çin tıbbından veya doğal bitkilerden hazırlanır. Kimyasal farmasötik preparatlar için hammadde olarak kullanılabilecek başlıca ürünler şunlardır: penisilin, paclitaxel ve camptothecin. Standartlaştırılmış geleneksel Çin tıbbı özü: uçucu yağ, gres, yeşil özü, sıvı özü, kuru özü, etkili maddeler, Etkili parçalar ve diğer bileşenleri ifade eder. Esas olarak Farmakopoeia'nın "Bitki Yağları ve Özleri" öğesinde bulunan geleneksel Çin ilaçlarının özlerini ifade eder. 2015 Çin Farmakopopesi'ne toplam 47 bitkisel yağ ve öz dahildir. 3.4 Sağlık hizmeti işlevi: Bitki özlerindeki bileşenler glikositler, asitler, polifenoller, polisakkaritler, terpenler, flavonoidler, alkaloidler vb. Bu bileşenlerin araştırmalarda biyolojik aktiviteye sahip olduğu ve insan sağlığı üzerinde göz ardı edilemeyecek bir etkiye sahip olduğu kanıtlanmıştır. Sağlık fonksiyonlarının gelişimi, bitki özlerinin ana uygulama trendi haline gelmiştir. 3.5 Diyet takviyeleri: Prebiyotikler, konak tarafından sindirilmeyen ve emilmeyen, ancak vücuttaki bifidobakteriler gibi yararlı bakterilerin büyümesini ve üremesini seçici olarak teşvik edebilen ve böylece konağın sağlığını iyileştirebilen organik maddelere atıfta bulunur. Prebiyotiklerin yapısal özellikleri şunlardır: gastrointestinal sistemde hidrolizasyon yapılamazlar. Sindirilemez ve ememez; bağırsaklardaki yararlı bakterilerin büyümesini ve üremesini seçici olarak uyarabilir ve metabolik işlevlerini aktive edebilir; bağırsak florasını konağın sağlığına faydalı bir yöne dönüştürmek; konak reaksiyonunun sağlığına faydalı olan lokal veya sistemik bağırsak bağışıklığına neden olabilir. Prebiyotiklerin çoğu inülin (hindibadan), FOS (oligosakkaritler) gibi gıda katkı maddeleri olarak kullanılır. Kudüs enginar, hindiba ve sakkaroz), glukomannan (konjac), soya oligosakkaritleri, diyet Lifleri ve diş etleri bitkilerden elde edilir.