Şeftali Suyu İşleme Hattı

Mamul

Bulanık şeftali suyu, berrak şeftali suyu, konsantre şeftali suyu

İşleme kapasitesi

20 T/gün'den 1500 T/gün'e

Verimli giriş

Yüzde 55 çiğ meyve (yüzde 45 atık, kabuk ve tohum olarak)

meyve kıvamı

10-12Brix

Ürün tutarlılığı

Konsantre şeftali suyu için 60~65Brix

yarı mamul ürünler

Aseptik torbada şeftali suyu veya konsantre meyve suyu (20L,200L,1000L)

Son ürün paketi

kutuda, cam şişede, PET şişede veya aseptik tuğla Kartonda şeftali suyu (şeftali berrak suyu ve bulanık meyve suyu)

Çıktı

hesaplanabilir

Kova asansörü

1. Domates, çilek, elma, armut, kayısı vb. meyvelerin sıkışmasına karşı pürüzsüz kova yapısı.

2. Düşük gürültü ile stabil çalışma, dönüştürücü tarafından hız ayarı.

3. Antikorozif yataklar, çift taraflı conta.

Hava üfleyen çamaşır makinesi

1 Taze domates, çilek, mango vb. yıkamak için kullanılır.

2 Tam bir temizlik sağlamak ve meyveye verilen zararı azaltmak için özel sörf ve köpürme tasarımı.

3 Domates, çilek, elma, mango vb. gibi birçok meyve veya sebze türü için uygundur.

Şeftali naylon fırçalama ve püskürtme temizleme

1.Çok parçalı konik fırça merdaneleri, malzemenin üstünü ve yüzeyini aynı anda sürtünme. Bitişik kademeli saç merdaneleri kendi başlarına çalışır, meyveler 180 derece döndürülebilir. Tam sürtünmeli temizleme malzemeleri, malzeme stoklama yok

2. Sprey temizleme ve su döngüsü sistemi ile

şeftali ayıklama makinesi

Mango, domates, guava vb. ürünlerin ayıklanması ve taşınmasında kullanılır. Kusurlu meyveleri seçip orta konveyöre koymak için, ardından atık konveyörüne gidin. Pürüzsüz makaralı taşıma, meyvenin yönlendirme ile birlikte dönmesini sağlar, bu da genellikle seçim ihmalini önleyecektir.

şeftali çekirdeği çıkarma

makine

Şeftali çekirdeğini çıkarmak için kullanılır. kompakt yapı, enerji tasarrufu, yüksek üretim kapasitesi, geniş uygulama yelpazesi vb. gibi çeşitli avantajlara sahiptir. Makine, gıda hijyeni standardına uygun olarak yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır, tek başına veya bir işleme hattına bağlanabilir.

Ön ısıtıcı ve enzim deaktivasyon makinesi

Ezilmiş ürünlerin ön ısıtılması, enzimin etkisiz hale getirilmesi ve pastörize edilmesi için kullanılır. Ayarlanabilir sıcaklık kontrolü ve otomatik geri akış fonksiyonu.

çift ​​aşamalı kağıt hamuru ve rafineri

Büyük kapasite ve istikrarlı performans.

1470 rpm ile yüksek dönüş hızı.

Eleklerin çalıştırılması ve değiştirilmesi kolaydır.

elek boyutu özelleştirilebilir

Vakumlu hava giderici

Oksitlenmeyi ve kahverengiye dönmeyi önlemek için vakumda mango posasının gazının alınmasında ve askıda kalan partiküller üzerindeki gazı uzaklaştırmak için kullanılır. Ürün görünümünün iyileştirilmesine ve sonraki adımlar için kabarcıkların azaltılmasına yardımcı olun

homojenleştirici

Homojenizatör, sıvıları homojenize edebilir ve inceltebilir veya yüksek basınçlı sprey ile malzemeyi sıvı hale getirebilir. Malzeme sıvısı yüksek basınç altında homojenleştirildiğinde, incelik, temizlik, gevşeklik ve iç kalite iyileştirilebilirken sıvı delaminasyonu önlenebilir veya azaltılabilir.

Üretilen durultulmuş konsantre şeftali suyuna eklenecek makineler:

Şeftali suyu Emzmoliz Tankı

Yüksek kaliteli durultulmuş şeftali suyu için, uygulamaya bağlı olarak, durultma bir enzimatik işlem grubu ve ardından Vakum Filtre veya Ultrafiltrasyon ile gerçekleştirilebilir. Her iki sistem de taze elmanın organoleptik özelliklerini (renk, tat, aroma vb.) koruyarak çok düşük derecede bulanıklığa ulaşacak şekilde tasarlanmıştır.

Şeftali suyu Ultra filtrasyon

Ultrafiltrasyon, basınçlı bir membran ayırma teknolojisidir. Belirli bir basınç altında, küçük moleküllü çözünen ve çözücü özel bir filmin açıklıklarından geçerken, büyük moleküller zarın bir tarafından çıkar. Bu sayede büyük molekül içeriği saflaştırılır. Ultrafiltrasyon, büyük ve küçük molekülleri ayırmak için basıncı benimseyen bir membran ayırma tekniğidir.

Şeftali suyu

Evaporatör

Konsantre şeftali suyu üretmek için Düşen Film Buharlaştırıcı uygulanır

1. İsteğe bağlı olarak meyve suyu konsantre edilebilir. Falling Film evaporatörümüz özellikle piyasanın ihtiyaç duyduğu BRIX değerlerine kadar konsantre havuç suyu üretimi için uygundur.

2. Cebri sirkülasyonlu evaporatör: Vakum ve düşük sıcaklık altında sürekli konsantrasyon.

Şeftali suyu Sterilizasyon ve Aseptik Dolum

1. Konsantre meyve suyu, uygulamanın özel talebine göre borulu bir ısı eşanjörü ile sterilize veya pastörize edilebilir.

2. Ürün sterilizasyon durumunda Aseptik Dolum Makinası sayesinde aseptik poşete, bidonlara veya kutuya (aseptik karton kutu, aseptik poşetler...), bidonlara veya her türlü sıcak veya soğuk dolum makinası (cam, pet, can ve bib).