Ahududu Püresi İşleme Hattı

 

 

Berry meyveleri başlıca böğürtlen, yaban mersini, çilek, ahududu, kızılcık, cehri meyvesi ve dut içerir. Farklı renklere, tatlı tatlara sahiptirler ve doku, meyve posası ve suyu, vitaminler, mineral maddeler ve lif içerikleri açısından zengindirler. bu meyveler veya katma değerli ürünler yaşlanma, obezite ve diğer sağlık sorunları üzerinde olumlu etkiye sahiptir.

 

Ahududu, kanser, kalp hastalığı ve diğer hastalıklarla savaşmaya yardımcı olabilecek C vitamini, kersetin ve ellagik asit gibi antioksidanlar içerir.

Ahududu Meyve Püresi: tek kıvamlı püre 7-12 Brix'tir, toplu olarak aseptik torbalara veya bebek maması olarak keselere doldurulabilir. Konsantre saf 28-30 Brix, meyve suyu ve sütlü içecekler, kekler veya smoothie'ler üretmek için hammadde olarak aseptik torbalara doldurulabilir.

 

 

Taze ahududu meyvesi yıkanır, temizlenir. Ahududu püresi son işlemcilerden geçtikten sonra, aseptik olarak paketlenmeden veya dondurulmadan önce Brix seviyesinin dört katına kadar konsantre edilerek üründen su çıkarılır.

 

Hammadde	Ahududu(mavi dut gibi diğer benzer meyveler)
Bitmiş ürün	Ahududukağıt hamuru,Ahududuçip,Ahududusüt,AhududuMeyve suyu ve püre
Kapasite	24 ton/gün ila 2400 ton/gün
Brix meyve suyu	10~20Brix
Brix konsantresi	30~72Brix
Paket seçenekleri	Aseptik torba/cam şişe/PET şişe

 

 

 

 

 

 

1).Kovalı Asansör	1. Meyvelerin sıkışmasına karşı pürüzsüz kova yapısı, domates, çilek, elma, armut, kayısı vb. için uygundur. 2. Düşük gürültüyle istikrarlı bir şekilde çalışıyor, hız dönüştürücü tarafından ayarlanabilir. 3. Antikorozif rulmanlar, çift taraflı conta.
2). Hava Üfleme ve Yıkama Makinesi	1 Taze domates, çilek, mango vb. yıkamak için kullanılır. 2 Derinlemesine temizlik sağlamak ve meyveye verilen zararı azaltmak için özel sörf ve köpürme tasarımı. 3 Domates, çilek, elma, mango vb. gibi birçok meyve veya sebze türü için uygundur.
3.) Soyma, Kağıt Hamuru Oluşturma ve Rafine Etme Monoblok (Pulper)	1. Ünite meyveleri birlikte soyabilir, hamur haline getirebilir ve rafine edebilir. 2. Süzgeç süzgecinin açıklığı müşterinin ihtiyacına göre ayarlanabilir (değiştirilebilir). 3. İtalyan teknolojisi, meyve malzemesiyle temas halinde olan yüksek kaliteli paslanmaz çelik malzeme.
4.)Belt pres çıkarıcı	1. Birçok çeşit asinus, pip meyve ve sebzenin ekstraksiyonunda ve dehidrasyonunda yaygın olarak kullanılır. 2. Ünite ileri teknoloji, büyük baskı ve yüksek verimlilik, yüksek derecede otomatik, kullanımı kolay ve bakımı benimser. 3. Ekstraksiyon oranı %75-85 (hammaddeye göre) alınabilir 4. Düşük yatırım ve yüksek verimlilik
5.)Ön ısıtıcı	1. Enzimleri etkisiz hale getirmek ve macunun rengini korumak. 2. Otomatik sıcaklık kontrolü ve çıkış sıcaklığı ayarlanabilir. 3. Uç kapaklı çok borulu yapı 4. Ön ısıtma ve söndürme enziminin etkisi başarısız olursa veya yeterli olmazsa ürün akışı otomatik olarak tekrar tüpe döner.
6.) Evaporatör	1. Ayarlanabilir ve kontrol edilebilir direkt temaslı ısıl işlem üniteleri. 2. Mümkün olan en kısa kalma süresi, tüplerin tüm uzunluğu boyunca ince bir filmin varlığı, tutma ve kalma süresini azaltır. 3. Doğru tüp kapsamını sağlamak için sıvı dağıtım sistemlerinin özel tasarımı. Besleme, bir dağıtıcının her tüpün iç yüzeyinde film oluşumunu sağladığı kalandrinin tepesinden girer. 4. Buhar akışı sıvıyla eşzamanlıdır ve buhar direnci ısı transferini iyileştirir. Buhar ve geri kalan sıvı bir siklon ayırıcıda ayrılır. 5. Ayırıcıların verimli tasarımı. 6. Çoklu efekt düzeni buhar ekonomisi sağlar.
7.)Tüp sterilizatöründe tüp	1. Ünite, ürün alma tankı, aşırı ısıtılmış su tankı, pompalar, ürün ikili filtresi, boru şeklinde aşırı ısıtılmış su üretme sistemi, borulu ısı eşanjöründe boru, PLC kontrol sistemi, Kontrol kabini, buhar giriş sistemi, vanalar ve sensörler vb.'den oluşur. 2. İtalyan teknolojisini birleştirdi ve Avrupa standardına uygun 3. Büyük ısı değişim alanı, düşük enerji tüketimi ve kolay bakım 4. Ayna kaynak teknolojisini benimseyin ve pürüzsüz boru bağlantısını koruyun 5. Yeterli sterilizasyon yoksa otomatik geri izleme 6. Aseptik dolgu maddesiyle birlikte CIP ve otomatik SIP mevcuttur 7. Sıvı seviyesi ve sıcaklığı gerçek zamanlı olarak kontrol edilirvvvvv

 

 

 

1.Bu proje, yerli ve yabancı ileri teknolojinin meyve üretimi ve tasarımıyla birleşimidir ve farklı mevsimlerde farklı meyveler üretebilir.
2. Sistemdeki tüm ekipmanlar paslanmaz çelikten yapılmıştır (hammaddeyle doğrudan temas halindedir), modernizasyonun temeli olarak en ileri işleme teknolojisidir. Tüm süreç tasarımı ve boru hattının bağlantısı, mühendislerin hassas hesaplamalarından sonra düzenlenir ve meyve ve sebzelerin orijinal doğal aromatik bileşenlerinin muhafaza edilmesi dikkate alınarak soğutma, ısıtma işlemi ve iletim, kısa sürede ve mesafede tamamlanır ve etkin bir şekilde önlenmesi sağlanır. termal reaksiyonda lezzet ve madde kaybı; ve ayrıca yüksek sıcaklık koşullarındaki oksidasyonu azaltarak kaliteye zarar verir. Meyve kırma malzemesinden tüm üretim hattının tamamı kapalı ortamda, kırma, su pişirme ayırma, konsantrasyon, sterilizasyon, dolum ve aseptik ortamdan geçerek,
Orijinal lezzetin ve besin içeriklerinin korunmasını en üst düzeye çıkarın.
3. Kontrol bölümünün çalışması otomatik kontrol sistemini, otomatik arıza alarm sistemini, çok çeşitli güvenlik mekanizmasını, güvenlik ekipmanını ve personel güvenliğini kullanır; tüm elektrik kontrol sistemi parçaları Siemens, Omron ve benzeri uluslararası tanınmış markalardan alınmıştır.
4.Üretim hattındaki buhar kontrolü türleri (ürünlerin kalitesiyle ilgili olarak son derece önemlidir) tümü dünyaca ünlü buhar kontrol sistemi markası Spirax sarco'dan gelir; kolay kontrol, yüksek güvenilirlik, saf ürünün farklı partilerinin kalitesini etkili bir şekilde garanti eder ve denge.
5. Ana ekipman, ekipmanın güvenilirliğini ve kontrol edilebilirliğini sağlamak için Shanghai JUMP Machinery & Technology Co., Ltd.'den alınmıştır; parametrelerin doğruluğu; istikrar ve güvenlik.

 

 

 

 

 

 

 

 

Popüler Etiketler: ahududu püresi işleme hattı, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, satın al, fiyat, satılık, Çin malı